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你真的了解咖啡行业吗?那些高收入但知道得不多的咖啡职业

关于咖啡的职业有哪些?关于咖啡的行业你了解多少,跟小编一起来了解一下吧 咖啡的职业: 1、咖啡农 咖啡农在整个咖啡链上可以算得上是非常辛苦的职业了,首先要把自己放到荒山野岭去照顾咖啡树,与世隔绝一样,风吹日晒,披星戴月,关注每一刻咖啡树的生长
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关于咖啡的职业有哪些?关于咖啡的行业你了解多少,跟小编一起来了解一下吧
 
咖啡的职业:
1、咖啡农
咖啡农在整个咖啡链上可以算得上是非常辛苦的职业了,首先要把自己放到荒山野岭去照顾咖啡树,与世隔绝一样,风吹日晒,披星戴月,关注每一刻咖啡树的生长,拓展各种提升咖啡品质和口感的处理方式,同时学习对于咖啡的萃取和品鉴知识,因为他们是咖啡豆品质的第一责任人,另外还要自己把咖啡豆卖出去……

2、寻豆师
大部分的寻豆商都是卖生豆为主的,寻找自己需要的生豆,然后再寻找合适的买家。也许寻豆师听起来像是四处旅游的高大上职业,其实不然,出差是他们生活的常态,奔波于不同的国家和咖啡庄园,而且需要去品鉴各种品质的咖啡豆。
 
3、烘焙师
烘焙师就像魔术师,他们让绿色的咖啡生豆慢慢变成棕色,褐色,外观更加饱满圆润的咖啡熟豆。咖啡豆在他们手中本身的芳香会慢慢表现出来,他们对于咖啡风味起到关键性作用,他们会有自己的烘焙数据。


 


 
4、品控师
从字面上理解,品控师就是控制品质,包括控制原料、出品流程和出品品质。品控师一般拥有及扎实的咖啡基础,味觉极其灵敏,因而能很快速的捕捉到市场需求来调整咖啡原料与配方,该职位在精品咖啡为主的咖啡馆居多。
 
5、咖啡师
咖啡师可能是大家最熟悉的咖啡相关的行业,因为他们是与客户直接接触,把最后的那杯咖啡呈现给客户的人,咖啡师的技能并不局限于冲煮咖啡,也包括其他的一些技能,最主要的是有充分的服务意识,并且懂得与顾客沟通,而且他们可能还会兼任包括刷碗、洗杯子、打扫卫生等,所以咖啡师通常被认为是全能的。

6、咖啡店长
咖啡店长负责管理咖啡店的所有事宜,包括各种决策、经营策略、对于人员的管理、及市场新鲜点的捕捉。简单说,除了要具备咖啡的专业知识外,还要有一定的管理能力,协调各个员工、岗位的关系。
 
 


 
咖啡培训师了解咖啡相关的各种基础理论,并且熟知从传统到现代的各种咖啡冲煮方式,他们已经把自己的咖啡知识形成了知识框架。时间长一点的咖啡培训师基本都会有自己的咖啡培训机构,就像我们机构一样,会在集中的时间教会学生一些咖啡的相关基础理论,并对一些操作基础进行指导。会有系统的课程以及设备进行教学。
 
8、咖啡产品设计师
咖啡设计师是与消费者直接相关的,要设计跟咖啡相关的衍生产品,除了要有专业的咖啡知识还需要有较高的审美和设计能力,比如爆红的猫爪杯,一方面要洞悉市场,把握消费者心理,还有设计出与之对应的产品。




关于咖啡培训相关问答:


问:女孩子学习咖啡拉花有哪些优势?

答:大家都知道女孩子心灵手巧,心思细腻,有独特的审美能力,这是她们从事咖啡的先天优势。咖啡厅的工作环境好。咖啡行业前景广阔。



问:开咖啡厅的好时机是什么时候呢?

答:做任何生意都是要讲时机的,在行业发展的高速期进入的投资者相对风险要大,但是风险和机遇是并存的,所获利也是比较丰厚的。就港式甜品、奶茶饮品行业来说,目前在国内已经是处于高速发展的阶段!人们对之的认可度是越来越高,所以目前进入这个行业也是比较好的时机。



问:咖啡培训机构可以推荐一下吗?好难找啊!

答:选择一所好的学校要看一下几个方面

(1)学校的资质是否是很牛

(2)教学设备、师资力量是不是很好

(3)老师是否很有经验,是否有名师

(4)教学内容是以实操还是理论为主

(5)以后就业在什么地方

最重要得是得去实地考察


 

问:零基础的新手学咖啡多久能开店?

答:这里需要说明一点,创业课程一般都以25天以内为主,不需要长达一年时间。并且学校课程能随着市场变化而更新。


 

问:为什么有的地方都是半年甚至一年的课程跟你们的费用差不多?

答:购买任何商品都有不同品质和价格的,学费也是和教学质量相对等的。时间短,课程多,包教会,这也是我们佛山展翅咖啡的优势。



 

 
佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型烘焙教育机构,具有多年的专业教学经验,学院根据市场需求开设生日蛋糕裱花班、西点标准班、面包烘焙班等多个往网红课程,致力为烘焙从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务,建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。

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